Arboles frutales

Características del crecimiento y cuidado de Physalis en campo abierto.

Vamos a hablar sobre el cultivo de Physalis - plantación y cuidado. Esta planta, que tiene muchas especies, pero en nuestro país, diseminó tres de ellas. Se trata de un Physalis decorativo, de verdura y fresa..

Physalis decorativo "Florece" en otoño con linternas rojas y se ve muy bien en ramos de invierno. Una planta perenne.

La planta es resistente al frío, un año, crece rápidamente, es fructífera, tiene propiedades curativas, sin pretensiones. Las frutas pueden ser conservadas en vinagre, cocidas ensaladas de invierno, secarse, hacer condimentos picantes basados ​​en ellas. Bueno manantiales de siembra. No tiene miedo a las pequeñas heladas. Bien cuidado

Más termófilo que el vegetal. Las frutas son pequeñas, como las bayas y la dulzura, se pueden comer frescas. Apto para cocinar mermelada, mermelada, mermelada. En forma seca, como los albaricoques secos.

Características del cultivo del vegetal Physalis.

Physalis ornamental ordinario propagada por semillas y rizomas, es suficiente plantarla una vez y crecerá por muchos años. Pero la planta es muy agresiva, por lo que debe eliminar constantemente los brotes adicionales o enterrar las restricciones. En todos los demás aspectos, plantar y cuidar de él es similar a Physalis vegetal.

Physalis decorativo

  • Preparación de semillas
  • Preparación de la tierra
  • Siembra de una manera sin semillas
  • Cultivo de plántulas, términos
  • Plantación en terreno abierto, cuidado.
  • Maduración, cosecha

1. Preparación de semillas.

Physalis tiene semillas pequeñas, por lo que para elegir la mejor, debe verterlas en un vaso con una solución de sal al 5% y mezclar. Las que emergen se eliminan, y las semillas del fondo, que se asientan en el fondo, se lavan y se secan. Están listos para plantar.

Si quieres que las semillas broten más rápido, familiarízate con diferentes formas en el artículo "Cómo acelerar la germinación de las semillas".

También es bueno mantener las semillas ligeramente en manganeso rosado antes de sembrar.

2. Preparación de la tierra.

La tierra para las plántulas debe ser ligera, fértil. Excave el suelo en el jardín dos semanas antes de plantar plántulas con la adición de humus y cenizas. ¡No es necesario añadir abono fresco!

Lugar elegir un brillante, soleado. Sombras y tierras bajas ¡A Physalis no le gusta! Al igual que el suelo ácido.

Los mejores precursores pueden ser la col o los pepinos. En segundo lugar está cualquier otra cultura.

No se puede plantar después de la berenjena, tomates, pimientos, papas, physalis, ya que sufren las mismas enfermedades.

3. Sembrar sin semillas.

El vegetal Physalis no teme al frío y se reproduce perfectamente con la siembra. Por lo tanto, se puede sembrar tranquilamente antes del invierno o al comienzo de la primavera en terrenos abiertos. Al mismo tiempo, las plántulas se obtienen más fuertes, más sanas, más endurecidas que las hechas en casa, pero el comienzo de la fructificación se pospone para períodos posteriores. Por lo tanto, si desea obtener una cosecha temprana, debe aplicar el método de plántula.

Physalis de vegetales

5. Cultivando Physalis a través de términos de plántulas.

Crece rápidamente, la edad de las plántulas terminadas para plantar en el suelo 30 días. Por lo tanto, planeamos plantar en plántulas a principios de abril para plantarlas en el jardín en la segunda mitad de mayo. Estas son recomendaciones temporales para los Urales del Sur y la zona Media. Naturalmente, necesitas mirar tu clima. El Physalis de vegetales se puede plantar antes de los tomates durante dos semanas, aquí hay otra guía para determinar el tiempo para plantar en terreno abierto. Pero la fresa Physalis está mejor plantada con tomates, él ama el calor.

Cultivar plántulas de Physalis es como sembrar plántulas de tomates. Primero puede sembrar las semillas en un recipiente pequeño y recogerlas cuando aparezcan dos hojas verdaderas. O siembre las semillas poco a poco inmediatamente en tazas separadas para dañar el sistema de raíces durante el trasplante. Regamos abundantemente, pero con poca frecuencia.

Las plántulas se pueden sembrar en el invernadero o debajo de la película en la cresta. En cualquier caso, las plantas de semillero necesitan endurecerse, sacarse a la calle, acostumbrándose gradualmente al sol. Las plantas jóvenes pueden quemarse si son arrastradas fuera de la habitación al sol. A temperaturas del aire superiores a 13 ° C, puede dejar las plántulas en la calle por la noche.

La alimentación de plántulas y plantas plantadas se realiza cada tres semanas con una solución de mullein (1 a 10) o excrementos de aves (1 a 20). Agua con abono, agua debajo de la raíz, para no quemar las hojas.

Plántula de Physalis

6. Aterrizaje en terreno abierto, cuidado.

Aproximadamente 30 días después de la germinación, las plantas crecerán de 5 a 6 hojas y estarán listas para plantar en terreno abierto. Physalis está muy ramificado y se expande, por lo que necesita plantarlo en un patrón de tablero de ajedrez con una distancia de 50 cm entre las filas y las plantas. Si la variedad es alta, entonces necesitas unirla a un soporte.

Al desembarcar, Physalis se riega abundantemente y luego se riega en clima seco. Caerá caídas y muchos procedimientos que hará con menos frecuencia: aflojar, desherbar, regar. Cuando se vierte fruta es mejor dejar de regar para que no se agrieten.

7. Maduración, cosecha.

Los primeros frutos maduran más abajo. Pueden comenzar a caer al suelo.

¡No te preocupes, colecciona y recicla!

Las frutas no maduras están bien conservadas y viven en casa. Pero para el almacenamiento a largo plazo (4-5 meses), se limpian en una bodega con una temperatura de + 2 + 3 ° C, y se colocan en cajas en dos o tres capas.

Reúnalas para guardarlas hasta que se enfríen en clima seco y siempre con una gorra. Luego la fruta permanece intacta con el revestimiento de cera, gracias al cual se almacenan durante tanto tiempo. La madurez física depende de las características específicas de la variedad. Algunos son de color amarillo o lila, la tapa puede ser más grande que la fruta o explotar cuando crece, pero cuando se seca y se ilumina, el physalis ha madurado.

Propongo ver un video sobre el cultivo decorativo de Physalis: “linternas chinas”.

Estas son las características del cultivo de vegetales Physalis y sus otros tipos, así como su plantación y cuidado.

Tipos de Physalis

La planta tiene alrededor de cien variedades, pero no todas las variedades son seguras para comer. Más a menudo, los jardineros crecen tres tipos de cultivos:

La visión vegetal es más resistente a las heladas.que la fresa. Debido a esto, se puede plantar en el suelo durante dos semanas antes que en otras especies. Es más resistente a las enfermedades de nighthade, incluido el tizón tardío. Este tipo se refiere al tipo de polinización cruzada. Entre los vegetales Physalis, hay variedades atrofiadas y altas. Las primeras alcanzan una altura de 40 cm y una altura de hasta 100 cm. En esta especie, las pequeñas cubiertas en otoño están pintadas en un color naranja brillante, como en la decorativa. Esta es la especie más común que crecen los cultivadores.

Decorativos

El Physalis decorativo se cultiva principalmente por su belleza y luego por el uso de la planta en ramos de invierno. No se recomienda comerlo, ya que los frutos son considerados venenosos. Contienen la sustancia peligrosa de la carne en conserva. El aspecto decorativo requiere el menor cuidado, crece casi solo.

Variedades de plantas

Las variedades más comunes incluyen:

  • Moscú temprano,
  • Suelo gribovsky,
  • Dulces

En variedad moscu plantas tempranas srednivye Las hojas son lisas, de color verde claro. Las flores son grandes, amarillas con manchas marrones en el medio. Las frutas alcanzan una masa de 40 a 80 g. El color de las frutas maduras es amarillo. El sabor de la fruta tiene un sabor dulce, sin amargo. La variedad es temprana y bastante fructífera. Desde un metro cuadrado puedes recoger de dos a cuatro kilogramos.

Plantas variedades suelo gribovsky De altura, alcanzan una altura de 80 cm y superior. Las hojas son de color verde oscuro, tienen una forma ovoide. Las flores son de color amarillo verdoso, con un centro marrón. Masa de fruta 50–60 g. El sabor de esta variedad es agridulce.

Tener una variedad de pasteles Las hojas son de color verde oscuro, lisas, tienen una forma ovoide. La planta es ramificada, en expansión. Las flores de color amarillo verdoso tienen un centro marrón con estambres de color púrpura. Las frutas tienen un sabor amargo, alcanzando una masa de hasta 60 g.

Plantación y cuidado de Physalis.

Antes de plantar cualquier planta, Se requiere seleccionar y preparar una parcela para ello.. Para Physalis, es importante elegir un lugar donde el agua descongelada y descongelada no se estanque. Prefiere un suelo ligeramente alcalino, franco o neutro. Los suelos demasiado ácidos deben diluirse con cal, de lo contrario, en un suelo de este tipo, la planta se enfermará y morirá rápidamente.

La cultura crece bien tanto en áreas soleadas como sombreadas. Un lugar ideal para su cultivo es la sombra parcial. No plante esta planta después de cultivos como tomate, berenjena, pimiento y papas. En el suelo, después de estas plantas, pueden permanecer bacterias y plagas que pueden destruir la siembra de Physalis. Puede ser plantado en áreas después de la col, las legumbres y los pepinos.

El aterrizaje se puede hacer de dos maneras:

  • utilizando plántulas
  • Semillas en campo abierto.

Antes de plantar, independientemente de su método, debe seleccionar correctamente las semillas. Se seleccionan solo de plantas sanas. Entre todas las semillas eligen las más grandes e intactas. Se vierten en un recipiente con una solución al 5% de sal de mesa y se mezclan bien. Después de aproximadamente ocho a diez minutos, las semillas de la superficie deben eliminarse, y las restantes en el fondo se lavan bien con agua y se secan. Con el fin de prevenir futuras enfermedades víricas de las plantas, las semillas pueden mantenerse en una solución de permanganato de potasio al 1% durante 15 minutos. Después de esto, es importante enjuagar bien las semillas en agua tibia.

Con la ayuda de las plántulas.

La siembra se hace más a menudo por las plantas de semillero., sembrar semillas en campo abierto puede no tener éxito. Para la siembra, las semillas de physalis se deben plantar en recipientes preparados. El terreno para estos fines se compra mejor en tiendas especializadas. Siembre las semillas a finales de febrero - principios de marzo. La primera recolección se lleva a cabo cuando aparecen entre tres y cinco hojas en las plantas de semillero.

Es muy importante asegurarse de que las plántulas no estén demasiado estiradas. Para evitar esto, la habitación no debe estar a más de veinte grados, pero debe haber mucha luz. Dado que marzo es un día corto, es necesario resaltar adicionalmente las plantas de semillero. Es necesario regar las plántulas a medida que el suelo se seca, no es necesario rellenar demasiada agua.

A partir de abril, después de que la temperatura exterior esté por encima de los + 10-15 grados, las plántulas se pueden sacar durante el día afuera para que se endurezcan y se las puede llevar a casa por la noche. Desde mediados de mayo se pueden plantar en el suelo, justo debajo de la cubierta de la película. Durante el día, puede limpiarlo y asegurarse de cerrarlo por la noche. En junio, la cubierta de la película se puede quitar completamente.

Semilla en campo abierto.

Physalis se puede sembrar con semillas solo en las regiones del sur. Para el cultivo en los Urales, este método puede no tener éxito. El Physalis se puede plantar en campo abierto solo después de que haya pasado la amenaza de las heladas de primavera. No es posible sembrar todas las especies, sino sólo las perennes. Estos incluyen physalis decorativos.

Antes de sembrar las semillas, es necesario preparar un lugar: aflojar el suelo, derramarlo con agua y hacer pequeñas depresiones en el suelo. Vierta cuidadosamente las semillas en las ranuras, a una profundidad de no más de 0.5-1 cm. Espolvoree con tierra seca y agua mientras se seca el suelo. A medida que aparecen los primeros brotes, deben protegerse de posibles plagas y asegurarse de que los brotes no permanezcan en el agua. Physalis no tolera el agua estancada. Los primeros frutos aparecerán solo en el segundo año. Debe tenerse en cuenta que el Physalis decorativo crece bien y puede convertirse en una verdadera maleza en su área.

Cuidado fisico

Los retoños de una planta necesitan ser alimentados.. Como puede elegir abonos complejos para plantas vegetales. Para aumentar la cantidad de frutas, a finales de junio, cada planta necesita pellizcar el "punto de crecimiento". A diferencia de los tomates, Physalis no necesita arrancar las hojas inferiores, no afecta el número de frutas. Si la planta tiene mucha fruta, entonces debe estar amarrada.

Riegue las plantas preferiblemente con agua tibia. Después de cada riego o precipitación en forma de lluvia, el suelo debe aflojarse. De vez en cuando los arbustos de esta planta necesitan ser cortados, por lo que darán más frutos.

La cosecha

Recoge los frutos a medida que maduran.Suele pasar antes del primer clima frío. Si algunas frutas se han derrumbado, también se pueden comer. Las frutas que no tienen tiempo de madurar, es necesario recolectarlas antes de la primera helada. Si los frutos inmaduros traen a casa, ellos, al igual que los tomates, maduran.

Antes de comer Physalis, la baya debe liberarse de la tapa y lavarse con agua tibia. En la baya hay una sustancia pegajosa que le da amargura, necesita ser lavada con agua tibia. Las frutas de fresa Physalis pueden incluso secarse en un horno a una temperatura de +50 grados. Frutos secos como este son similares a los albaricoques secos.

Las plagas y las enfermedades físicas

El Physalis, en comparación con su tomate relativo, es muy resistente a las enfermedades. Enfermo mayormente solo plantas descuidadas y débiles, son más a menudo golpeados por un mosaico. Cuando esta enfermedad deja un cambio de color. Los arbustos enfermos necesitan excavar y quemar, y el suelo donde crecieron, procesa el fungicida.

De las lluvias frecuentes y de la alta humedad los arbustos pueden llegar al tizón tardío. En esta enfermedad, aparecen manchas marrones en las hojas. Para prevenir, rocíe los arbustos con una solución de mezcla de Bordeaux. Esto es necesario antes de la aparición de ovarios frutales.

De las plagas las babosas de Physalis son las más molestas. Para tratar con ellos necesitas constantemente. Periódicamente debe recopilarlos manualmente y sacarlos del sitio.

Physalis: descripción de la planta

Incluso si no eres plenamente consciente de lo que es el physalis, cuando lo ves en la imagen, probablemente reconociste esta hermosa planta. Physalis tiene alrededor de 100 especies, entre las cuales solo dos están domesticadas: verdura mexicana y fresa dulce. También hay un Physalis ornamental, que, sin embargo, trae frutos venenosos, aunque se distingue por su atractivo visual.

Aunque incluso en el territorio de Ucrania uno puede encontrarse muy a menudo con Physalis salvaje, no se recomienda transferirlo a su casa de verano. En primer lugarNo es tan atractivo como un varietal, pero en segundo lugar, sus frutos son muy tóxicos. Por lo tanto, para su área suburbana es mejor comprar las semillas de fresa Physalis, que nos importan desde Sudamérica. Los frutos de una planta de este tipo pueden consumirse crudos y secos, e incluso preparar varias conservas y dulces a partir de ella. A menudo Las frutas de Physalis se agregan a las ensaladas o se usan para decorar pasteles.

Si eliges el Physalis mexicano, sus frutos se pueden usar de la misma manera que los tomates. En su forma cruda, se pueden agregar a ensaladas o platos calientes, salsas y mermeladas en escabeche o cocidas.

Elegir un lugar para plantar Physalis

Pero para obtener los sabrosos frutos de Physalis, la planta necesita garantizar un cultivo y cuidado adecuados. Lo más importante para él es la elección de un lugar de aterrizaje, cuyos requisitos principales se encuentran en los siguientes puntos:

  • El lecho de flores bajo Physalis debe ser bien cultivado, es decir, si durante muchos años se han cultivado otros cultivos o flores en él, esto es muy bueno.
  • A Physalis le encantan las áreas bien iluminadas que están cubiertas de sol durante todo el día.
  • En ningún caso debe derretirse y acumularse agua de lluvia en esta zona,
  • en la parcela es necesario eliminar regularmente todas las malas hierbas,
  • Physalis prácticamente no se acostumbra a los suelos ácidos, y también a menudo sufre, por lo tanto, si no tiene otro lugar para plantar, cuide de antemano el encalado del suelo.

En el mismo caso, si no tiene un lugar ideal para la siembra de fisico en el sitio, puede crearse artificialmente. Por ejemplo, en áreas demasiado húmedas o constantemente inundadas para plantar plantas, vale la pena preparar peines desde el suelo hasta 40 cm de altura.

Características del cultivo de Physalis a partir de semillas.

Antes de comprar Physalis, es importante aprender a plantar y cultivar este arbusto. La única forma de su reproducción es sembrar semillas y obtener de ellas plántulas.Que luego se puede plantar en un lugar preparado.

Physalis implica el cultivo a partir de semillas, pero se pueden sembrar como copas y plantar plántulas en el hogar o en condiciones de invernadero, o se pueden plantar directamente en terreno abierto. Para cultivar Physalis para plantas de semillero, es necesario preparar una película de invernadero calentada, un invernadero bien cubierto o una película opaca bajo la cual se puedan sembrar semillas. El suelo antes de la siembra se afloja necesariamente, las malezas se eliminan y se fertilizan, si existe una necesidad urgente.

Al sembrar, las semillas deben ser enterradas a 1-1.5 cm en el suelo. No es necesario que intente sembrar tantas plantas como sea posible en un área pequeña, ya que la densidad excesiva necesariamente conducirá al estiramiento y debilitamiento de las plántulas. La temperatura óptima para los primeros brotes es de 15 a 17 ° C, por lo que durante el día puede quitarles la película.

Если посев семян под рассаду осуществляется в конце марта – начале апреля, то в открытый грунт ее высаживают не раньше последних недель мая, а то и в начале июня.Сеять семена физалиса в открытый грунт можно только тогда, когда почва уже начинает прогреваться до 4-6˚С на глубине в 10 см. В этом случае почву для семян также важно тщательно разрыхлить, очистить от сорняков и удобрить. Во время высевания на 1 м.кв следует расходовать всего 0,1 г семян. Между рядами физалиса следует делать отступ 50-60 см.

Por lo general, las plantas de semillero aún tienen que reducirse, dejando una distancia de 50 cm entre arbustos, por lo que, en el momento de la floración, no deben permanecer más de 5 plantas por metro cuadrado.

¿Qué debe ser el suelo?

Physalis, aunque arraiga fácilmente en suelos de diferentes tipos, pero el suelo siempre debe estar suelto. Por lo tanto, antes de plantar las plántulas, es imperativo cavar bien el sitio a una profundidad de 20 cm para llenar el suelo con aire. Esto debe hacerse a principios de la primavera, sin olvidar también fertilizar la tierra con estiércol o compost bien podrido. En 1 sq. M de área de tierra necesitará unos 30 kg de fertilizante.

Cómo plantar plántulas

A finales de mayo y principios de junio, las plántulas cultivadas en un invernadero o bajo una envoltura deben estar asentadas. El día del trasplante desde la misma mañana, las plántulas deben regarse abundantemente, lo que facilitará su separación de otras plantas, sin dañar las raíces. Cuando se siembra el physalis por 1 metro cuadrado, no deben caer más de 4 plantas (si se trata de un physalis de fresa, se pueden plantar 6 plantas en la misma área). El espacio entre los arbustos se puede sembrar libremente con rábanos o lechuga, cuya cosecha se eliminará incluso antes del comienzo de la maduración de Physalis.

Para facilitar la obtención de raíces en la planta, se recomienda el trasplante en la segunda mitad del día, cuando el sol no está tan caliente. No vale la pena regar la planta después del trasplante, por lo que una corteza dura que no permite que se forme aire no se forma en la superficie del suelo.

Cuidado de las plántulas Physalis

El Physalis durante la plantación y el cuidado en campo abierto se manifiesta como una planta sin demanda que solo necesita un riego periódico. A diferencia de los parientes de los tomates Physalis, esta planta no requiere estacas en absoluto, así como la vinculación. Después de todo, cuantas más ramas nuevas se formen en ella, más hermosas serán durante la floración y se formarán las frutas más atractivas.

Sin embargo, durante el crecimiento, estudie cuidadosamente cada planta para determinar a tiempo la presencia de la enfermedad. En este caso, todas las plantas enfermas se retiran inmediatamente de la cama y se queman, evitando así una mayor propagación de la enfermedad.

Cómo cuidar al adulto Physalis

Physalis adulto necesita prestar aún menos atención. Lo único que debe ser cuidado regularmente es su preparación para el invierno. Antes del inicio del clima frío, la planta se corta completamente hasta la base, y las hojas se retiran de sus ramas, mientras que los frutos se dejan y se suspenden para secarlos. Muy a menudo se utilizan para decorar ramos. Si la planta es una planta anual, sus raíces también se eliminan del suelo, que se cava y se cubre con turba.

A pesar de la simplicidad, physalis le estará muy agradecido por la fabricación de fertilizantes minerales adicionales durante la temporada de crecimiento, especialmente si tiene que crecer en suelo agotado. En este caso, será necesario aplicar 10 metros cuadrados:

  • 35 g de sustancia nitrogenada
  • 13 g de fósforo,
  • 45 gramos de potasio,
  • 43 gramos de calcio
  • 9 g de magnesio.
Pero los fertilizantes minerales se pueden reemplazar exitosamente con cenizas de madera, que es importante hacer solo en la primavera, bajo la excavación del suelo. En 1 sq. M necesitará aproximadamente 2-3 vasos de este fertilizante.

Physalis: cosecha y almacenamiento del cultivo.

Para muchos residentes de verano, el cultivo y cuidado de Physalis está dirigido solo a obtener sus sabrosas frutas, que maduran de manera muy desigual. Los primeros se vuelven aptos para usar frutas que se encuentran debajo del suelo. El hecho de que las frutas estén listas para ser recolectadas, le dirá su apariencia: Las cubiertas de las plantas se secarán y se desvanecerán. También a partir de frutas se extenderán aromas muy agradables, su coloración cambiará. Si los frutos no se rasgan a tiempo, comenzarán a caer al suelo.

Vale la pena considerar que incluso las frutas caídas en clima seco no amenazan. Sin embargo, con humedad alta, pueden comenzar a pudrirse, o las orugas pueden golpearlos. Por lo tanto, en clima inclemente, no vale la pena recolectar las frutas, y si no es posible hacerlo de otra manera, luego de recolectarlas es importante liberarlas de las cubiertas y darles tiempo para que se sequen perfectamente. De lo contrario, la fruta no será almacenada.

Si desea que Physalis se almacene el mayor tiempo posible en un estado fresco, es necesario que se los saque un poco por debajo de la maduración. Al mismo tiempo, se pueden sacar de las camas junto con los arbustos, gracias a lo cual obtendrán nutrientes de los arbustos y se volverán especialmente jugosos.

Physalis es una flor maravillosa. Debido a la simplicidad absoluta, el aspecto atractivo de la planta, sus flores y frutos, Physalis debe decorar cada jardín de flores y cada cama. Además, después de haberlos admirado en el verano, todo el invierno se puede saborear con deliciosas mermeladas o pepinillos de los frutos de esta increíble planta. Lo principal es plantar solo el Physalis varietal para no caer sobre la planta venenosa.

Características de las variedades de Physalis.

Physalis decorativo - perenne. Se distingue por su cuidado sin pretensiones, resistente a bajas temperaturas, por lo que no hay problemas con el crecimiento de este tipo de plantas. Los brotes con frutas en forma de linternas de la forma original se utilizan para decorar el local. Si están ubicadas en macetas y no molestan (una planta seca es muy frágil), entonces pueden complacer al ojo con su belleza por más de un año.

Physalis vegetal - es resistente a bajas temperaturas y alto rendimiento. Este tipo de planta pertenece a plantas anuales, con frutos grandes (hasta 50 g). Son fáciles de almacenar durante mucho tiempo. Se utiliza para hacer ensaladas, condimentos, marinados. Las variedades "Moscow Early" y "King" tienen un sabor dulce, por lo tanto, son las más cultivadas en las parcelas de jardín.

Physalis Berry (fresa): el cultivo es más termofílico, dando frutos pequeños (hasta 8 - 10 g). Se utilizan frescos, o ir a la preparación de mermelada, mermeladas, conservas. La dificultad de la reproducción es que el proceso de maduración toma más tiempo que el de otras especies de esta planta. Pero esto está totalmente compensado por el alto sabor de la fruta, por lo que son valorados por los gourmets.

Preparando Physalis para plantar semillas.

Este método de reproducción de physalis se practica en áreas con un clima suave, en condiciones donde el suelo no se congela profundamente y las temperaturas positivas se establecen a mediados de marzo. La peculiaridad de este método de cultivo es que la planta se reproduce perfectamente a sí misma, por lo que las semillas se colocan en el suelo solo una vez (si se trata de Física decorativa). Entonces solo tiene que seguir el desarrollo de la cultura y de manera oportuna para eliminar los brotes innecesarios (diluir la trama).

Selección de semillas

Son pequeños en Physalis, por lo que no tiene sentido clasificarlos uno por uno. Para seleccionar el adecuado para el aterrizaje, prepare una solución salina al 5%. Cuando las semillas se cargan en un contenedor y se mezclan, las que flotan en la superficie se rechazan. Los asentados en el fondo se consideran adecuados para la siembra.

Se desinfectan (se sumergen en una solución débil de permanganato de potasio durante media hora), se lavan, se secan ligeramente y se dejan a un lado antes de sembrar. En principio, este procedimiento se puede llevar a cabo directamente en la casa de campo, antes de colocar las semillas en un lugar abierto.

Cultivando plántulas

Esta técnica le permite obtener Physalis cosechado antes, por lo tanto, practicado al criar sus especies de vegetales o bayas. Las semillas se siembran en recipientes preparados a razón de 1 brote de al menos 0.5 l, aproximadamente 6 semanas antes de plantar en el sitio. Los jardineros que no quieren (o no tienen tiempo) para recoger una planta, usan frascos de medio litro. Al desembarcar en el esquema aproximado del contenedor - 6 x 8.

Es necesario adherirse a un cierto régimen de temperatura; de lo contrario, los primeros brotes deberán esperar bastante tiempo, lo que alterará los planes (cambiará los términos) para trasplantar las plántulas a terreno abierto. Óptimo para la germinación de semillas de Physalis - 22 ± 2 ºС.

  • La humedad en la habitación debe ser normal. La humedad conducirá al hecho de que el joven Physalis será golpeado por la "pierna negra".
  • Las plantas de tiro son peligrosas, aunque necesita ser ventiladas regularmente.
  • La iluminación es brillante, pero no directa, sino difusa.
  • En la etapa de crecimiento de las plántulas se debe alimentar a physalis. Por ejemplo, excrementos de aves diluidas o cenizas de madera (1 a 20). Después de la fertilización, el suelo (para evitar quemaduras de brotes) se vierte con agua limpia.
  • Para no dañar las plántulas al dividir los brotes antes de plantar, es necesario hacer una selección en el proceso de crecimiento. Se realiza cuando aparecen dos hojas llenas en el tronco. Este disparo se mueve a un contenedor separado. Por ejemplo, en una jarra o vaso de plástico. Muy convenientes, los jardineros experimentados los compran de inmediato, dado el costo de "un centavo", en la cantidad de varias docenas.

Antes de colocar directamente las semillas en el suelo, se envejecen en una solución de manganeso (concentrada, fuerte) durante al menos media hora.

Preparación del suelo

En principio, Physalis es poco exigente en su composición y se desarrolla bien en casi cualquier suelo. Restricción solo sobre su acidez. Este indicador (pH) no debe exceder de 4.5. Debe ser ligeramente fertilizado con materia orgánica. ¡Pero no estiércol fresco!

Cuando se cría en casa (para plantas de semillero), se recomienda preparar el suelo de acuerdo con la siguiente receta (en partes): turba - 2, compost y tierra de jardín - 1 cada uno, arena gruesa - 0.5.

El esquema de cultivo de cultivos en cada casa tiene su propio. Además, la mayoría de los jardineros siguen las reglas de rotación de cultivos. Al plantar Physalis en campo abierto, debe centrarse en lo que creció anteriormente en esta parcela. Los "parientes" de esta planta son las papas, pimientos, berenjenas y tomates. Después de ellos, el physalis se puede diluir en un segmento de este tipo solo 3 o 4 años después, nada menos. La razón es que las culturas enumeradas extraen prácticamente las mismas sustancias del suelo, lo que lo empobrece y altera el equilibrio natural. Además, tienen plagas comunes que pueden ser heredadas por el Physalis.

Plantación en el sitio

La hora exacta se determina en función de las condiciones locales. Physalis se puede plantar tanto en la primavera (la última década de abril - el primero de mayo), como en el otoño (a fines de septiembre - octubre). Debe centrarse en la temperatura del suelo. Aunque la planta es resistente a las heladas, ya debería estar bien calentada. Es fácil de determinar. En la práctica, los jardineros verifican la disposición del suelo mediante el tacto. Es suficiente sumergir un dedo en él temprano en la mañana, y quedará claro si la tierra está caliente en una parcela o aún está fría.

Qué considerar al aterrizar:

  • El segmento del territorio donde se planea plantar Physalis debe protegerse del viento (a la planta no le gustan las corrientes de aire) y la mayor parte del día está iluminada. Aunque deben evitarse los rayos directos. Hay muchas formas: sembrar cerca de arbustos o árboles, instalar pérgolas, etc.
  • El trabajo se lleva a cabo o antes del amanecer, o después del atardecer. La única excepción son los días nublados, cuando el physalis se puede plantar en cualquier momento.
  • La planta crece vigorosamente y se ramifica abundantemente. Por lo tanto, se planta en el llamado "orden de ajedrez". La distancia óptima entre brotes es de 40 - 45 cm.
  • La profundidad de los pozos se selecciona según las características de los tallos. Se sumergen en el suelo antes de la primera hoja.

En todos los demás aspectos, la tecnología es la misma que para los tomates. Se vierten un par de tazas de agua en el agujero, se colocan las plántulas, se enderezan las raíces, se cubren con tierra, se presiona ligeramente hacia abajo, y el contorno se circunda. Al final del suelo se riega abundantemente. Para simplificar el proceso posterior de cultivo de Physalis, se recomienda, como en la mayoría de los cultivos hortícolas, triturarlo.

Características del cuidado para el físico.

Aunque es físico y sin pretensiones, deben seguirse ciertas reglas.

  • Tratamiento regular del suelo, especialmente después del riego. Las raíces de Physalis necesitan un suministro intensivo de oxígeno, por lo que el suelo debe aflojarse sistemáticamente.
  • El riego se hace por necesidad. La tierra no debe estar excesivamente húmeda, pero no puede estar demasiado seca.
  • Dado que la planta se está desarrollando intensivamente, es necesario monitorear el sitio donde se planta. La eliminación de malezas se debe hacer de manera oportuna, no para comenzar la trama. Todas las malas hierbas, el exceso de brotes se eliminan de inmediato.
  • Después del riego, durante la temporada de crecimiento, es necesario alimentar a la planta. Physalis necesita sustancias orgánicas, por lo que es aconsejable utilizar como fertilizante soluciones de estiércol de pollo o ceniza (1 a 15), o mullein (1 a 10).
  • No se realizan eventos como poda y pasynkovanie. Esta es una de las características del cuidado de Physalis. Sus frutos se desarrollan predominantemente en ramificaciones, por lo tanto, eliminando los adicionales, el productor reduce artificialmente el rendimiento del cultivo. Y por el contrario, se eleva, si el arbusto se ramifica fuertemente.

El cultivo decorativo de Physalis tiene sus propias características. Este tipo de planta es agresivo, y por lo tanto requiere mayor atención. Es necesario llevar a cabo el desguace regular del segmento de tierra en el que se planta, con el fin de eliminar el exceso de plántulas.

Recogida de fruta

La cosecha, como regla, puede ser 2 meses después de la siembra de Physalis en el sitio. Para estas fechas ya están maduras. Hacer esto es necesario solo en tiempo seco. Adecuado para uso en alimentos o procesamiento, y aquellos que han caído al suelo. Solo es necesario examinar y rechazar los frutos que están claramente podridos.

Descripción y características biológicas de Physalis.

La planta pertenece a la familia más numerosa de la familia Solanaceae, que crece en Asia, Europa y América. El nombre de la cultura se traduce del griego como "burbuja", se asocia con la forma inusual del cáliz de la planta, que tiene un color brillante, rojo anaranjado.

En los jardineros hay más de un nombre para Physalis: arándano o tomate molido, "esmeralda", "burbuja", "pezya cherry", "marunka". Debido al hecho de que las variedades vegetales de los cultivos pertenecen a la familia Tomate, a menudo se comparan con este vegetal.

Hay Physalis anual y perenne, esta hierba puede ser ramificada, erecta o curva, tallos articulados, desnudos o cubiertos con un borde escaso en la parte superior. Su altura varía de 20 a 120 cm, y con el tiempo, los tallos en la base de los árboles.

La planta tiene hojas opuestas, flores únicas, axilares, que se encuentran en todo el tallo. El cáliz de la flor en forma de campana, como si estuviera hinchado, contiene bayas naranjas o rojas que parecen pequeñas bolas. Las frutas tienen un aroma muy agradable, y aunque Physalis es una cultura decorativa, en algunas de sus variedades son comestibles e incluso muy sabrosas. El término de maduración depende de la variedad y las condiciones en que crece Physalis.

Especies populares y variedades de Physalis.

Hay una gran cantidad de variedades de esta planta solanácea, pero no todas ellas son las más populares entre los jardineros. Y además, debe tener en cuenta antes de elegir si la burbuja es necesaria para decorar el jardín y en el hogar, o si desea probar sus deliciosas frutas.

El Physalis de esta especie es comestible, es altamente resistente a bajas temperaturas y da una cosecha abundante de frutas grandes (hasta 50 g). Se utilizan en la cocina y se pueden almacenar durante mucho tiempo.

Fresa y baya

Estos cultivos de bayas se pueden atribuir a las plantas que aman el calor, producen frutos pequeños, que no pesan más de 10 g. Las bayas de Physalis de esta variedad se pueden comer frescas y de ellas se preparan varios postres: mermeladas, jaleas, mermeladas y conservas.

Los jardineros en la cría de Physalis Berry pueden enfrentar dificultades: madura más que los representantes de otras variedades. Pero esta desventaja está totalmente compensada por el alto rendimiento y el sabor y aroma increíblemente agradables de la fruta.

El Physalis de esta variedad tiene frutas muy sabrosas, dulces, con un poco de acidez, se parecen a la piña en sabor y olor. El jugo de raisin physalis es similar a la mandarina.

El cultivo de esta variedad crece mejor a partir de las plántulas, las frutas se almacenan hasta por 4 meses, gradualmente se secan un poco, lo que las hace parecer pasas.

Más a menudo, una planta ornamental se cultiva como anual, la altura del tallo alcanza los 90 cm. Hasta una docena y media de "linternas": las frutas vestidas en una taza brillante pueden aparecer en un brote.

Placer de oro

El grado de maduración temprana de Physalis, la altura de los arbustos no supera los 30-35 cm. Las bayas son doradas, con un peso de 5-7 g, como regla general, un arbusto da una cosecha abundante.

Se refiere a las variedades de maduración temprana, sus bayas se utilizan para preparar postres y platos de vegetales enlatados.

Peruano

Physalis de Perú ama la luz y el calor, por lo que no se encuentra a menudo en los huertos familiares. Y si los jardineros deciden su aterrizaje, es solo si proporcionan un terreno protegido.

El rendimiento de la variedad es bajo, las bayas pesan de 3 a 9 g, tienen un alto valor nutricional y son un almacén de microelementos y pectina útiles. La pulpa es jugosa, brillante o marrón-anaranjada, con sabor a fresa y piña.

Física de la reproducción

Además de la propagación de semillas, la cereza se puede cultivar a partir de brotes laterales y esquejes. En las especies ornamentales, se forman muchos brotes del rizoma, por lo que en primavera u otoño se puede extraer una parte del sistema radicular con brotes de la raíz principal y trasplantarla.

Другой способ — черенкование, для него следует в июле срезать верхушки стеблей, имеющих несколько узлов и междоузлий, и посадить в рыхлый грунт, заглубив их наполовину и покрыв пленкой с перфорацией. Когда на листьях черенков восстановится тургор, пленку можно убрать.

Ухаживать за черенками во время укоренения просто, их необходимо своевременно поливать и защищать от прямых солнечных лучей.

Сроки посадки

Al sembrar semillas, se puede calcular utilizando cálculos simples. Es recomendable plantar la planta en una parcela permanente a la edad de 45-50 días. Es necesario elegir el mejor día, en función de las condiciones climáticas de la región, y contar el período de preparación de los brotes: 4-4.5 semanas. En el carril central y en los Urales, este período cae a principios de abril, una fecha más precisa se puede verificar en el calendario lunar de cultivos solanáceos.

En Siberia, el clima es más duro, aquí se pueden esperar las heladas de primavera incluso a principios del verano y en otoño, en agosto. Por lo tanto, en ausencia de un invernadero, es mejor dar preferencia a Physalis, que madura rápidamente, - variedad de Moscú 2045, confitero, fresa.

Se recomienda sembrar las plántulas en abril y luego plantarlas no en campo abierto, sino bajo agrofibra o película. El trasplante se lleva a cabo desde mediados hasta finales de mayo, dependiendo de las condiciones climáticas.

Después de la primera década de junio, el refugio se retira y vuelve al final del período de verano.

Secretos del crecimiento de Physalis en campo abierto.

No todas las variedades de plantas se pueden cultivar en tales condiciones, además, el éxito de la siembra depende de las condiciones climáticas. Es suficiente sembrar algunos tipos de "gusanos de burbujas" por semillas en terreno abierto, mientras que otros son cultivados por plantas de semillero.

Para cultivar Physalis en el campo, jardín o jardín, vale la pena considerar algunas de las necesidades de esta cultura inusual:

  • Una “burbuja” que ama el calor necesita una gran cantidad de luz solar, por lo que debe elegir áreas con buena iluminación para ello.
  • En un lugar donde crece, la humedad no debe acumularse y estancarse después de la lluvia.
  • Los brotes se sienten mejor en el suelo previamente cultivado en el que otras culturas crecieron antes que ellos. Esto contribuirá a un crecimiento más activo de la siembra y aumentará los rendimientos.
  • Physalis no crece bien junto a las malezas, por lo que requerirá una eliminación de malezas regular.
  • La baya esmeralda no se adapta al suelo acidificado, si la planta se coloca en tales condiciones, no echará raíces o se enfermará constantemente.

Es posible hacer que el suelo sea más adecuado para este cultivo con la ayuda de encalado; se le agregan componentes adicionales: cal viva, ceniza de madera, "Fluff" o dolomita. Al usar aditivos, es necesario seguir las recomendaciones indicadas en las instrucciones.

Cuidado requerido

Physalis no es una planta, es costoso en términos de la cantidad de esfuerzo requerido, pero tiene algunos puntos de atención obligatorios. Estos también pueden incluir:

  • Regando Todo lo que se necesita son plantas de semillero recién plantadas o una planta adulta durante un período de sequía persistente.
  • Pellizcar las cimas de las plantas. Tal medida contribuye a una mayor ramificación y floración.
  • Enmascaramiento - opcional. Tomates como una medida ayuda a obtener el máximo número de frutas, pero para Physalis no importa en principio.
  • Liguero y limpieza para especies de alto crecimiento. Physalis generalmente da una gran cantidad de cajas, debido a que los tallos se doblan o incluso se rompen. La liga para un soporte estable y la limpieza de hojas adicionales permitirá que las versiones de fruta maduren más rápido, y las decorativas se vean en un macizo de flores de manera más ventajosa.
  • Limpieza de otoño. Las plantas anuales son arrancadas por completo, quemadas. Las plantas perennes limpian solo la parte aérea y dejan las raíces ligeramente cubiertas.
  • Recogiendo frutos. Ornamental Physalis esconde sus frutos en cajas. Para obtener las semillas el año que viene, las bayas se remojan en agua y luego se pasan por un colador. Las semillas se secan. El physalis comestible, inmediatamente después de la recolección, se procesa, se seca y se usa para la conservación. Si las condiciones climáticas no contribuyeron a la maduración, las cajas junto con los tallos se pueden colgar en un lugar seco para que “alcancen”.

Enfermedades y plagas

Los parásitos que conducen a una disminución en la actividad del desarrollo de Physalis o su completa destrucción incluyen una serie de hongos: mosaico, pierna negra y fitosporosis. La planta también puede verse afectada por un oso, gusano de alambre.

La lucha contra las enfermedades comienza en la etapa de aterrizaje:

  • la profundidad del suelo desde el otoño mata algunas de las larvas dañinas,
  • el suelo antes de plantar las plántulas (2-4 días) regadas abundantemente con una solución de permanganato de potasio,
  • Las semillas antes de plantar también se empapan en una solución fuerte de permanganato de potasio.
  • Si las enfermedades fúngicas han mostrado una gran actividad de desarrollo, el cuerpo afectado se retira del lecho de flores y se quema para no infectar a otras plantas.
  • Con manifestaciones menores de lesiones se aplica el tratamiento de mezcla de Bordeaux.

Para evitar daños en las raíces de Physalis por Medvedka, el trasplante en un anillo de plástico ayudará (corte botella de plástico, con una altura total de 15 cm, y la parte aérea - 5-6 cm.

En el caso de un gusano de alambre, colocar trampas hechas de heno podrido, las tablas que se colocan a lo largo del perímetro del sitio en la mañana, ayudará, y en el segundo o tercer día se quemarán junto con las larvas que fueron allí.

Propiedades nutricionales y curativas.

Variedades comestibles: Pasas, Florida, Perú, Piña, Fresa, Colón, Hechicero: son ricas en pectina, fructosa, sacarosa y vitaminas. Estas frutas se comen frescas, secas, en escabeche, en mermeladas y tinturas.

Se cree que todos los tipos de Physalis (pero en diversos grados) tienen propiedades para remover cálculos, por lo que se recomienda su uso con precaución en aquellos que tienen problemas de esta naturaleza con los riñones o la bilis. Al mismo tiempo, Physalis será una buena prevención de estas enfermedades.

La cantidad de nutrientes en la composición de Physalis puede considerarse un cultivo valioso (por 100 g de producto):

  • fructosa - 2.1−3.7 g,
  • Ácido - 0.7 - 1.3 g,
  • vitamina C - 17−28 mg.

Las especies decorativas no se pueden comer, pero en pequeñas cantidades debido a la sustancia de la solanina actúan como agente anestésico, hemostático. El caldo de physalis contribuye a la rápida recuperación de los procesos inflamatorios en el sistema digestivo, respiratorio y urogenital. Es importante observar las normas de dosificación cuando se toma, ya que una sobredosis puede causar una serie de problemas neurológicos e incluso dejar de respirar.

Las variedades vegetales se utilizan incluso en ensaladas frescas, en la preparación de encurtidos, adobos. Los tipos más populares son Gribovsky, Korolek, Confitería. Para degustar, algunos se parecen a tomates agrios, mientras que otros son fresas, piñas o incluso grosellas.

Almacenar en forma seca puede ser de más de un año. El secado en sí mismo se lleva a cabo en secadoras especiales de frutas o en un horno convencional a una temperatura de 40-50 ° C. El tiempo de secado depende de la variedad, pero en promedio toma al menos 6 horas.

Physalis es un tipo raro de vegetal con las propiedades de la gelatina, por lo que se utiliza en la fabricación de diversos tipos de productos de confitería, salsas.

Como ejemplo de recetas deliciosas y probadas con Physalis, se ofrecen mermeladas y canapés..

  1. La mermelada se prepara durante varios días, porque para un sabor y una consistencia ideales, Physalis se hierve, no hierve, y se enfría completamente antes del siguiente calentamiento. Por ½ kg de baya Physalis, tome 1 limón, 1 barra de canela, 400 g de azúcar y 1.5 cdas. el agua En una cacerola a fuego lento, el azúcar se disuelve en agua, se agregan palitos de canela y se agregan 4–5 rodajas de limón picado. Todo hierve. El Physalis, cuidadosamente lavado, se arroja a un líquido dulce, mantenido sobre el fuego, sin hervir, durante 20-25 minutos. Revuelva suavemente para preservar la integridad de las bayas. Después de apagar, saque la canela, enfríe completamente. Calentar durante 20 minutos. otras 5−6 veces (obtenidas dentro de 2−3 días), hasta que la mermelada se espese lo suficiente. Es posible utilizar mermelada y bayas como decoración para hornear, postres o como manjar independiente.
  2. Canapé No se trata de los típicos pasteles de pan con una decoración brillante, sino de un plato de apio, queso y physalis. El apio se corta en cuadrados, rombos u otra forma conveniente. El queso crema se muele con papaya y jugo de limón, sal, pimienta negra, se muele en una licuadora. Una jeringa o cucharilla culinaria extiende suavemente la mezcla sobre el apio. Ponga el physalis en escabeche o una baya fresca sobre el queso.

Reglas de riego

Se recomienda regar los retoños regularmente hasta el 15 y 17 de agosto; más adelante, es mejor reducir la frecuencia de riego, lo que acelerará el proceso de maduración. Physalis no teme el calor y la sequía, es altamente resistente a tales condiciones.

En el calor es posible regar los arbustos un par de veces a la semana, y cuando la temperatura del aire es moderada, un riego a los 7-8 días es suficiente.

Es necesario realizar este evento, pero es suficiente hacerlo una vez cada 3-4 semanas, no más a menudo.

Después de medio mes después de trasplantar las plántulas al suelo, puede comenzar a alimentarlas. Fertilizar a jardineros experimentados recomendar después del riego. Puede usar compuestos orgánicos y minerales, pero el mejor resultado se puede lograr si los alterna cada una y media a dos semanas.

Para physalis se permite utilizar los siguientes fertilizantes:

  • Nitrato de amonio: se prepara una solución a razón de 10 g de sustancia por 5 l de agua. Aplicar mejor después de recoger cuando las hojas adquieran un color verdoso pálido.
  • Orgánico (excrementos de aves, estiércol de ganado): el mullein se crió a razón de 1:10, basura - 1:15, inyectó aproximadamente 5 litros de la composición por cada 1,5 metros cuadrados. Este apósito superior es muy útil para la vegetación debilitada, eficaz después de la recolección, durante la floración y la formación de frutos.
  • Superfosfato - abono complejo para cultivos hortícolas. La composición se prepara a partir de 15 g de sustancia a 5 litros de agua.
  • Cenizas de madera: se recomienda traer durante la temporada de crecimiento, diluir a razón de 15 g de la sustancia en 5 litros de agua.

Durante la introducción de los fertilizantes se debe tener cuidado y asegurarse de que los compuestos no caigan sobre las hojas y los tallos de Physalis, ya que pueden causar quemaduras.

Control de plagas

Hay varias plagas particularmente "obstinadas" y peligrosas que no son indiferentes a los tomates de tierra y pueden arruinarlos y privar al dueño de la cosecha:

  • Medvedka es un gran insecto ortoptero que daña el sistema de raíces del Physalis, mordisqueando las raíces. Es posible proteger la cultura de ella mediante la primavera y el otoño excavando el suelo; este evento conducirá a la destrucción de los nidos de plagas. En el verano, se recomienda aflojar el suelo a no menos de 20 cm. Puede asustar al oso al regar la planta con una solución de excremento de aves, así como dejar caer las caléndulas cerca de la vejiga.
  • Áfido: este parásito peligroso es portador del tizón tardío. La protección contra ella son los insecticidas, que deben usarse para procesar arbustos 3-4 veces por temporada.
  • Tormenta de alambre: las larvas de todos los escarabajos de clic son una tormenta de raíces y tubérculos que causan graves daños a la parte subterránea de la planta. Durante la excavación del suelo, se recomienda agregar ceniza: las larvas de los escarabajos "no les gusta" el suelo alcalino.

Protección de la enfermedad

En general, Physalis es un cultivo saludable y resistente a las enfermedades. Sin embargo, bajo condiciones negativas, el riesgo de desarrollar la enfermedad está presente.

Las plántulas que crecen en condiciones de alta humedad pueden afectar la patología fúngica, que se llama la "pierna negra". Es fácil notar la enfermedad: la base del tallo se vuelve negra y el brote muere.

Como regla general, con el cuidado adecuado de las plántulas y plántulas - aflojando, regando, adelgazando, es posible evitar la enfermedad.

Otra enfermedad que no escatima a todo el velo nocturno, el tizón tardío, plantea la mayor amenaza para los cultivos durante la maduración de la fruta. El hongo infecta las bayas, y están cubiertas con manchas marrones subcutáneas, tales frutas no son comestibles.

En la lucha contra el tizón tardío, la pulverización más efectiva de la parte del suelo de la planta es el líquido de Burdeos, a partir del cual se prepara la solución. El evento se lleva a cabo por adelantado, antes de que los arbustos se cubran con ovarios.